Después del ajetreo en las bulliciosas ciudades tailandesas piensas que te vendrían bien unos días de vida más tranquila en zonas rurales. Y coges un autobús muy tempranero que, por el módico precio de 75 bahts (algo menos de 2 euros) y cinco horas de curvas te deja en Pai.

Pai es relax, descanso. Levantarte cuando te plazca y dejarte llevar por el ritmo relajado de la vida rural. Pai son rastas y reggae, pero también terrazas de arroz y gente que lleva siglos trabajando estas tierras. A pesar de que en los últimos años se ha visto inundada por autobuses de turistas buscando lo bucólico del lugar, Pai mantiene su esencia de pueblo en la montaña donde no pasa el tiempo.

Pai es naturaleza viva al alcance de la mano por el día y bares con música en directo por la noche. Pai es buen rollo. Las cosas aquí van despacio. Pai te cura del ajetreo de la ciudad.

Pero como te pillen dos días seguidos de tormentas en los que no para de llover ni un minuto… ¡Pai te trae por la calle de la amargura!  Y eso es lo que me pasó a mí, que quitando la mañana en la que llegué, cuando sí brilló el sol y pude salir a recorrer los alrededores, el resto del tiempo prácticamente no pude salir del hostel en el compartía habitación con un israelí al que conocí por el camino y con el que, la verdad, tampoco congenié demasiado.

Así que, en cuanto pude, volví a pillar otro autobús para, tras las cinco horas de curvas preceptivas, buscar un plan alternativo. Y lo encontré: me iba durante cinco días de voluntaria a una granja orgánica llevada por un antiguo monje budista, su mujer japonesa y su hija de cuatro años. Por las mañanas, trabajo en la huerta o donde hiciese falta y, por la tarde, sesiones de yoga, meditación y vida contemplativa para aprender a relajarme, que falta me hace en muchas ocasiones.

En la Mindful Farm, o la Granja de la consciencia plena, te reciben Pinan y Noriko, te asignan un bungalow en medio del monte y te dejan que empieces a relajarte… Hasta la hora de la cena, para cuando tú ya estás para subirte por las paredes de no hacer nada. En cambio, el resto de voluntarios parece que no lo lleva tan mal.

La cena, como los almuerzos y los desayunos, es vegana y orgánica. Nada de carne, pescado, huevos o leche y, en la medida de lo posible, todo cultivado en la propia granja.

El primer día te sorprenden las hierbas que hay sobre la mesa, porque nunca pensaste que eso se podía comer, pero tras unos días les acabas cogiendo el gustillo. A eso y a hacer tu propio pan, tu propia mantequilla de cacahuete y tu propia mermelada de tamarindo (venga, vale, os dejo el enlace a la página del tamarindo en Wikipedia, que antes de llegar a la granja yo tampoco sabía lo que era…).

Por las mañanas, ayudas a plantar fresas, a quitar hierbajos o a reparar la estructura por la que treparán las tomateras, mientras que por las tardes los propios voluntarios se van turnando para impartir clases de yoga que ponen a prueba tu elasticidad. Por la noche, antes de ir a dormir, una hora de meditación guiada por Pinan, centrada en la mayoría de los casos en el desapego de todo lo terrenal y el respeto por toooodo ser viviente, incluidos los mosquitos, a los que no debes matar, sino sólo espantar suavemente con la mano. Creo que este punto concreto del budismo lo pienso moderar en mi día a día. Lo siento, pero yo digo no a los mosquitos y las cucarachas…

Y así, al cabo de cinco días te das cuenta de que, no sólo no te has subido por las paredes, sino que además has conseguido relajarte y aprecias mejor la importancia de las pequeñas cosas sin importancia. Es entonces cuando puedes continuar con tu viaje mucho más en paz.